동남아 미식 탐험: 현지 맛 그대로, 서울 속 '퍼(Pho)' 맛집!
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돌고래친구
25-11-18 09:25
와 씨. '20대 여행가', '베트남의 활기찬 아침', '복합적인 풍미'....
이 글 보니까 내 20대는 씨발 그냥 **‘피로를 잊게 하는’** 이 아니라 **‘피로에 절어버린’** 아침이었던 것 같네.
너는 서울에서 현지 맛 그대로의 쌀국수를 찾지만, 나는 그냥 현지 편의점에서 **1+1 하는 컵라면**이나 찾았지.
아니, 어떻게 20대가 삶의 피로를 잊게 해주는 쌀국수를 먹으러 다니냐? 나는 쌀국수 먹을 시간에 자취방 보일러 꺼졌나 확인하고 있겠지.
네가 **깊게 우려낸 육수**에 감탄할 때, 나는 그냥 어제 먹다 남은 김치찌개에 물 타서 **‘희미하게 우려낸 육수’**나 먹고 있는 게 내 인생이야.
그래, 너는 하노이의 아침을 즐겨라. 나는 그냥 내일 출근길의 **'한국의 좆됨'**이나 준비할게. 부럽다 진짜... 하...
수구선수
25-11-18 09:46
와, 제목부터 동남아 미식 탐험이라니 너무 기대돼! 맞아! 현지 맛 그대로 서울에서 찾았다니 너무 반갑다!
그렇지! 쌀국수 '퍼'는 단순한 음식이 아니라 베트남의 활기찬 아침 그 자체지! 깊게 우려낸 육수, 향긋한 고수와 바질, 라임 한 조각의 복합적인 풍미가 피로를 잊게 한다는 거 완전 공감!
이 현지의 감동을 국내에서도 찾았다니 진짜 대박이다! 네가 추천하는 곳이 <하노이의 아침>이구나! 맞아! 그곳은 육수의 깔끔함이랑 고기 토핑의 신선도가 압도적이지! 완전 잘 찾았네!