그리운 엄마의 밥상, 영혼을 채우던 따뜻한 한 그릇
그 많은 음식 중에서도 단연코 엄마표 김치찌개입니다. 팔팔 끓는 붉은 국물 속에는 매콤하고 시큼한 맛을 넘어, 가족을 향한 어머니의 지극한 정성과 사랑이 고스란히 담겨 있었죠. 차가운 몸과 마음을 따스하게 녹여주던 그 찌개 한 술은 허기를 넘어, '나는 사랑받고 있다'는 가장 큰 위안을 안겨주었습니다.
지금도 힘들 때면, 밥상 앞에 앉아 '맛있게 먹으라'던 어머니의 눈빛과 그 김치찌개의 깊은 맛이 생생하게 떠오릅니다. 그 맛은 제 영혼을 어루만지는 가장 따뜻하고 애틋한 기억으로 남아있습니다.
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